Bolu İli Göynük ilçesinde kirkitli ve mekikli dokuma teknikleri ile üretilen çeşitli ürünler bulunmaktadır. Kirkitli dokuma teknikleri kullanılan ürünlerin daha çok yaygı, yük taşıma ve tahıl saklama–koruma amaçlı üretildikleri görülmektedir. Mekikli dokuma tekniklerinde kullanılan ürünlerin ise başörtüsü (tokalı örtü) şalvarlı, yatak çarşaflık, dekoratif örtü, ve peşkir gibi kullanım alanlarına yöneliktir. İki veya daha fazla iplik grubunun çeşitli şekillerde birbiri arasından, altından üstünden geçirilerek oluşturulan ürüne “dokuma”, dokumanın en basit şekline de “bez” ya da “bezyağı 53 dokuma” adı verilir. Dokumacılık üretimin de kullanılan araç özelliğine göre, kirlitli, mekikli, çarpanalı dokumalar olarak sınıflandırılabilmektedir.